Все новости в ЕДИМ И ПЬЕМ

Блюдо из одной картошки

Блюдо из одной  картошки 07

Из одного картофеля можно сделать вкусное и сытное блюдо. Рецепт очень прост: 1. Клубень нужно вымыть и сделать в нем глубокие надрезы так, чтоб все кусочки держались только на одной стенке картофеля. 2. Эти надрезы нужно заполнить…

Ужин на 3D-принтере

Ужин на 3D-принтере 01

Усилиями компании Natural Machines, наряду с множеством полезных вещей, на 3D-принтере можно будет напечатать еду. Изначально идея заключалась в том, чтобы создать 3D-принтер для производства шоколада и сладостей. Но на стадии проекта команда Natural Machines…

10 самых пикантных блюд со всего мира

10 самых пикантных блюд со всего мира 01

В кухне любой страны можно найти блюдо, заставляющее моментально прослезиться от количества специй и перца. Steaklovers.ru выбрал десять пикантных блюд, которые сможет выдержать только желудок экстремального гурмана. При составлении рейтинга учитывалась не только степень остроты,…

Изменение структуры мяса во время приготовления

Алхимия мяса 10

Смена цвета мяса во время тепловой обработки — лишь одно из множества изменений, происходящих с продуктом. Мы решили показать, как повышение температуры приготовления влияет на мясо на структурном уровне, формируя вкус, аромат и определенный цвет….

Британец на спор съел сэндвич весом 2,5 килограмма

Британец на спор съел сэндвич весом 2,5 килограмма

Наверняка существуют более простые способы заработать 200 долларов и получить памятную футболку, чем съесть «гигантвич», от которого может случиться заворот кишок или еще что похуже. Впрочем, британца Джеймса Бреттеля это не смутило. Он управился с…

5 интересных фактов об Австралии

5 интересных фактов об Австралии Угги как вид обуви

Первой мыслью, которая приходит в голову, когда мы думаем об Австралии, являются пожирающие людей крокодилы, смертельно опасные змеи, ядовитые пауки и безжалостно палящее солнце. Большинство людей ошибочно полагает, что этот материк является местом, где коренастые мужчины…

Музей истории водки. Часть 2.

Музей-истории-водки-231

Продолжаем нашу экскурсию по Музею истории водки и уходим в запой дальше:) 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. Отдельная часть экспозиции посвящена периоду Великой…

Самые необычные сорта сыра

Самые-необычные-сорта-сыра-01

«Голландский», «Российский», «Гауда», «Мраморный»…Выбор сортов сыра на прилавках наших магазинов на сегодняшний день просто огромен. Но все же нам есть, чем Вас удивить. Предлагаем Вам познакомиться с самыми странными и необычными сортами сыра в мире….

Десять чайных китайских запретов

десять чайных запретов

Помимо всех полезных воздействий чая на организм человека, есть еще и вредные воздействия, которые проявляются при неправильном подходе к употреблению этого напитка. В китайской чайной культуре сформировалось воззрение на вредность чая, и выразилось оно в…

Самая изысканная еда, которая водится в Южной Африке

Самая-изысканная-еда-которая-водится-в-Южной-Африке-12-600x450

Южная Африка в гастрономическом плане — место хлебное. Точнее говоря, рыбное. В любом ресторане Кейптауна предложат свежайших каракатиц, омаров и бог знает кого еще. Но штука в том, что лучший ресторан региона находится не в…