Вино считается благородным напитком, но выбрать качественный, ароматный и приятный на вкус напиток довольно непросто. В продаже изобилие разных сортов вин, как не ошибиться с выбором?

Как правильно выбрать вино

Правильные условия хранения

Не следует покупать вино, стоящее на полке или витрине магазина, если на него попадают прямые солнечные лучи. Напиток теряет вкусовые качества и в том случае, если хранится рядом с отопительными приборами.

Производитель

Приобретайте вино известных марок, обращая внимание на производителя. Самые качественные напитки изготавливают в местах, где поблизости растут виноградники. Откажитесь от покупки, если на этикетке указано, что напиток родом из Новой Зеландии. Основная часть продукции доставляется в цистернах. Производители, которые заботятся о своей репутации, делают качественное вино и осуществляют розлив на месте. Вино из Франции, к примеру, может оказаться подделкой, поэтому перед покупкой изучите этикетку.

Хранение содержимого в бутылках

Бутылки с вином должны храниться в горизонтальном положении. Для закупорки в основном используют натуральные пробки и, если вино будет храниться в «лежачем» положении, пробка пропитается содержимым бутылки, что предотвратит попадание внутрь кислорода.

Объем

Приглядитесь к уровню жидкости в районе горлышка. При вертикальном положении бутылки над поверхностью содержимого должно быть максимум 2-3 см воздуха. Если расстояние больше, значит, в бутылке содержится большее количество кислорода, что крайне нежелательно, поскольку влияет на вкусовые качества вина.

Излишки информации

Некоторые недобросовестные производители, пытаясь ввести в заблуждении, в подробностях расписывают на этикетке весь состав и процесс изготовления вина. Советуем обратить внимание на дату розлива. Если указан год сбора урожая, значит, напиток изготовлен из натурального винограда.

Будьте в курсе новостей

Если вы большой любитель вина, периодически интересуйтесь, какой рейтинг у той или иной марки, а также учитывайте мнение критиков.

Получите консультацию

Компетентный продавец обязан ответить на все интересующие вас вопросы. Если ответом не удовлетворились, обратитесь к другому продавцу. Вам предлагают скидку на определенный сорт вина? Уточните причину, возможно срок годности подходит к концу.

Напиток с небольшим сроком выдержки

Недорогие сорта светлых вин, в особенности розовых не должны иметь большую выдержку со дня производства. Вкусовые качества «молодого» напитка намного приятнее, они имеют утонченный фруктовый аромат.

Дата розлива

«Винтажная» продукция выпускается с 1985 года. Чтобы не запутаться в цифрах, просто запомните, что все вина отменного качества делятся на 5 и 0. Другими словами дата изготовления должна заканчиваться на одну из вышеупомянутых цифр.

Подписывайтесь на канал «Познай мир» в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.

Поделись с друзьями

Комментарии

No comments yet

Subscribe