Tag Archives for: "вино"

Винотипы: революция в пьянстве

революция в пьянстве 01

Новая теория мичиганских винных исследователей: человечество делится на четыре винотипа, и предлагать каждому из них вино нужно в соответствии с их особенностями и предпочтениями. Есть вещи, которыми наука занимается непростительно мало. В частности, правильно ли…

Как правильно вести себя на дегустациях?

Как правильно вести себя на дегустациях

Сегодня нам хотелось бы рассказать о некоторых “правилах этикета”, которые в общем-то и не правила, а пожелания и модели поведения для поддержания порядка и комфорта всех участников винной  дегустации. Вина, в особенности белые и розовые, обладают…

Топ-5 самых дерзких винных преступлений

Топ-5 самых дерзких винных преступлений 01

Список из наиболее вопиющих нарушений винного правопорядка нашего времени. Вино — это настолько загадочный и самобытный продукт, что вокруг него разыгрываются нешуточные скандалы даже на ранних стадиях производства. А бывает и такое, что бутылка очень…

6 мифов о вине, в которые давно пора перестать верить!

6 мифов о вине, в которые давно пора перестать верить!

И вроде бы нет причин стесняться того, что ты предпочитаешь вино в картонных коробках или кладешь лед в бургундское, но окружающие при этом косятся на тебя так, словно ты как минимум пожираешь христианских младенцев. Хватит…

Умное вино в энциклопедической бутылке

Умное вино в энциклопедической бутылке 05

Могли бы вы представить себе, что бутылка вина будет знать о своем содержимом больше вас? Даже если нет – именно такую инновационную идею планируют реализовать разработчики из американской компании Kuvee. Прежде, чем начать краудфандинг-кампанию, девелоперы…

8 сочетаний вина и фастфуда, которые вам точно понравятся

сочетание

Оказывается, разные вина и фастфуд совместимы! Данные вкусовые сочетания были подобраны настоящими винными экспертами, а именно Сьюзан Лекер (директор винодельни SIMI) и Александром ЛаПраттом (владелец ресторана «Атриум» в Бруклине и ведущий сомелье по красным винам…

Закуска к вину. Какая еда с каким вино сочетается?

вино

Обычный компаньон к вину – это сыры, причём самые разные: с плесенью, не с плесенью, с углем, без угля, твёрдые, мягкие, вонючие и благоухающие. Мы так привыкли к качественным сырам, а теперь выходит, незачем было…

Винные секреты, о которых не хочется говорить

1

Ты притворяешься, что знаешь, потому что боишься не пригодиться тусовке. Ты начинаешь декантировать молодое мерло из Чили и подрезать кольеретку на бутылке «Арбатского» за 300 рублей, хотя эти вина стоят максимум того, чтобы разбить их…