В Швейцарии теперь делают не только черный, белый и молочный шоколад, но и рубиновый, пишет The Independent.

В ШВЕЙЦАРИИ ИЗОБРЕЛИ НОВЫЙ СОРТ ШОКОЛАДА ИЗ РУБИНОВЫХ КАКАО-БОБОВ 01 В ШВЕЙЦАРИИ ИЗОБРЕЛИ НОВЫЙ СОРТ ШОКОЛАДА ИЗ РУБИНОВЫХ КАКАО-БОБОВ 02 В ШВЕЙЦАРИИ ИЗОБРЕЛИ НОВЫЙ СОРТ ШОКОЛАДА ИЗ РУБИНОВЫХ КАКАО-БОБОВ 03

Новинка имеет красноватый цвет и отличается необычным вкусом. По заверениям представителей Barry Callebaut, шоколад не содержит красителей и производится без добавления каких-либо ягод.

Шоколад готовят из какао-бобов Ruby по технологии, разработанной специалистами из университета Якобса в Бремене и исследовательских центров Barry Callebaut во Франции и Бельгии.

Инновация подобного масштаба на рынке шоколада в последний раз была представлена 80 лет назад, когда Nestle впервые начала продавать белый шоколад.

Подписывайтесь на канал «Познай мир» в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.

Поделись с друзьями

Комментарии

No comments yet

Subscribe